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江西南昌千、万级包装饮用水净化车间
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产品详情

江西南昌千、万、十万级包装饮用水生产许可类别编号0601,包括:饮用天然矿泉水、饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用水。

矿泉水车间.jpg

生产场所一般应设置水处理区、灌装防护区、包装区、原辅材料及包装容器仓库、成品仓库。如使用食品添加剂(气体除外),应设置配料区。

生产车间依其清洁度要求一般分为:

一般作业区(水处理区、仓储区、外包装区、周转容器的检查区等)

准清洁作业区(配料区、预包装清洗消毒区等)

清洁作业区(灌装防护区等

生产场所或生产车间入口处应设置更衣室,洗手、干手和消毒设施,换鞋(穿戴鞋套)或工作鞋靴消毒设施。

清洁作业区入口应设置二次更衣区,洗手、干手和(或)消毒设施,换鞋(穿戴鞋套)或工作鞋靴消毒设施,并设

风淋设施。采用自带洁净室及洁净环境自动恢复功能的吹瓶、灌装、封盖(封口)一体,且其内部形成清洁作业环境的设备可不设在清洁作业区,可豁免设置二次更衣区和上述相关设施。

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清洁作业区对空气进行过滤净化处理,应加装空气过滤装置并定期清洁,清洁作业区空气洁净度(悬浮粒子、沉降菌)静态时应达到10000且灌装局部达到100,或整体洁净度达到1000

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相关规范:

食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范GB 14881-2013

《食品生产许可审查通则》2016

饮料生产许可审查细则(包装饮用水生产许可审查要求)2017

GB 50687-2011食品工业洁净建筑技术规范

GB 50073-2013 洁净厂房设计规范

GB 51110-2015 洁净厂房施工及质量验收规范

GB 50019-2015 工业建筑供暖通风与空气调节设计规范

GB 5001620142018年版)建筑设计防火规范